Ryba w cieście piwnym
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg dorsza
- Ciasto: 10 łyżek mąki, ½ szkl piwa, 3 jajka, 5 łyżek mleka
- 1 łyżka oleju
- Sos: Ogórek konserwowy, jajko ugotowane na twardo, natka pietruszki
- szczypiorek, majonez
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Składniki ciasta wymieszać i zostawić na kilka godzin.
2. Rybę pokroić w dzwonka, skropić cytryną, posolić, maczać w cieście piwnym i smażyć w dużej ilości oleju.
3. Składniki do sosu drobno pokroić, wymieszać z majonezem i podawać do usmażonej ryby.
|
