Kruche rogaliki drożdżowe
Przygotowanie: 25 min
Pieczenie: 25 min
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1/2 kg mąki
- 1/4 kg margaryny
- 1/2 szkl. śmietany
- 8 dkg drożdży roztartych z mąką
- marmolada owocowa
- jajko do posmarowania
- cukier do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z mąki, margaryny, śmietany i drożdży zagnieść ciasto (bez jaj i cukru).
2. Uformować kulę i włożyć ją do bardzo zimnej wody. Ciasto najpierw opadnie, a po 1/2 godziny wypłynie na wierzch.
3. Ciasto wyjąć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować i wyciąć kwadraty.
4. Każdy kwadrat posmarować marmoladą, zwinąć, posmarować rozbitym jajkiem i posypać cukrem. Upiec.
|
