Risotto
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 2 torebki ryżu
- 20 dkg kiełbasy
- 2 ogórki kiszone
- papryka marynowana (3,4 kawałki)
- 40 dkg sera żółtego
- przyprawy (sól, pieprz, bazylia, czosnek granulowany)
- 1/4 kostki masła
- cebula
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż ugotować w torebkach.
2. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na maśle, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę.
3. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tartce.
4. Wszystko razem zmieszać, ok 1/2 sera zostawić.
5. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wyłożyć wszystko i posypać zostawionym serem po wierzchu. Piec ok 20-30 min w rozgrzanym piekarniku.
|
