Placuszki padyszacha
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 25 dag masła lub margaryny do pieczenia
- ½ szklanki cukru pudru
- 2 szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki mąki kukurydzianej
- po ½ szklanki miodu, rodzynek, orzechów włoskich, migdałów
- 3 łyżki brandy lub koniaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło lub margarynę utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać mąki, zagnieść ciasto.
Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, wycinać krążki o średnicy 10 cm (lub wyciąć foremkami).
2. Wymieszać miód z bakaliami i alkoholem.
Ciastka kłaść na blasze wyłożonej pergaminem i nakładać na nie masę bakaliową.
Piec ok. 30 min. w średnio nagrzanym piekarniku na jasnozłoty kolor.
|
