|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Ryba gotowana na parze na sposob wschodni
SKLADNIKI:
Składniki - 4 biale filety rybne grubosci ok. 2 cm.
- 1 lyzka swiezego korzenia imbiru pokrojonego w cienka zapalke
- 1/4 szkl. soku pomaranczowego.
- 2 lyzki sosu sojowego
- 1 1/2 lyzeczki bialego octu
- 1/2 lyzeczki cukru
- 1 lyzeczka oleju sezamowego
- 2 posiekane dymki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. filety ulozyc jedna warstwa na natluszczonym sitku do gotowania na parze posypac imbirem.
2. wlozyc sitko do duzego garnka lub do chinskiego naczynia wok z okraglym dnem z gotujaca sie woda. (woda nie moze dosiegac do ryby!)
3. przykryc i gotowac na parze przez 10 min az ryba nakluta widelcem bedzie sie latwo rozpadac na platki.
4. w tym czasie polaczyc sok pomaranczowy, sos sojowy, ocet i cukier i zagotowac.
5. zdjac z ognia, dodac olej sezamowy i zamieszac.
6. filety ulozyc na polmisku, posypac dymka i polac sosem.
|
|
|
