|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
BEZY - biała rozkosz ;)
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 4 białka
- 200 g cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ubij jajka na sztywna pianę.
2. Zagotuj 100 ml wody z cukrem. Jak się zagotuje to trzymaj syrop jeszcze chwilę na ogniu.
3. Powoli wlewaj gorący syrop do białek i caly czas ubijaj.
4. Dodaj cukier waniliowy. Ubijaj aż masa stanie się mocno gęsta i ostygnie.
5. Formuj małe bezy i układaj na blachę z posmarowanym tłuszczem papierem pergaminowym.
6. Suszyć w lekko uchylonym piekarniku w temp. ok. 120-140 C przez conajmniej godzinę.
|
|
|
