TOFU tfu tfu
Przygotowanie: 1 godzina
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - O, 5 kg sera tofu
- Świeża bazylia
- Czewony pieprz
- Sól
- Sos sojowy
- Musztarda
- Cytryna
- Oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ser pokroić na kawałki i dokładnie obmaścić marynatą. Robi się ją błyskawicznie mieszając w misce musztardę z oliwą, sosem sojowym, sokiem z cytryny i przyprawami.Nadaje to tofu ciemne zabarwienie.
2. Niech tak poleży z pół godziny co najmniej. Gliniany, żaroodporny półmisek smarujemy oliwą i kładziemy na nim listki świeżej bazylii. Rozkładamy na to ser i pomiędzy niego dodajemy bazylię także.
3. Wszystko zapiekamy w 180 stopniowym piekarniku przez 20 min. Podajemy od razu z pieczonymi jabłkami i kruchą sałatą.
|
