Zupa z pora
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 2 łyżeczki masła
- 3 pory
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 1 łodyga selera naciowego
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 2 szklanki mleka
- pietruszka lub bazylia
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło roztop w rondelku. Warzywa posiekaj i lekko obsmaż.
2. Dolej bulion, przypraw sola i pieprzem i zagotuj. Duś na małym ogniu ok. 15 - aż warzywa zmiękną.
3. Zagotuj mleko.
4. Warzywa z miksuj i wlej do nich mleko. Gotuj jeszcze chwilę. Podawać posypaną pietruszką lub bazylią.
|
