Krewetki w cieście
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 250 g dużych krewetek
- cytryna
- 2 ząbki czosnku
- 100 g mąki
- 25 g mąki kukurydzianej
- 1 jajko
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka oleju
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sol, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Krewetki skropić cytryną, wycisnąć czosnek, posolić, popieprzyć i odstawić na godzinę.
2. Mąkę, jajko, mleko, olej, proszek i szczyptę solli zmiksować. Tak żeby powstało gładka masa.
3. Krewetki maczać w cieście i smażyć w głębokim tłuszczu, aż będą rumiane.
4. Podawać z majonezem.
|
