Ryżowe kuleczki
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - szklanka ryżu
- 3 jajka
- 2 łyżki śmietany
- 10 dkg sera żółtego startego
- pół szklanki kaszki ryżowej lub płatków
- olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż ugotować w trzech szklankach rosołu lub wody.Dodać do gorącego żółtka,śmietanę i ser.Doprawić do smaku.Z ostudzonej masy formować kuleczki wielkości małego orzecha włoskiego.Obtoczyć w lekko bitym białku a następnie w płatkach lub kaszce ryżowej.Smażyć na głębokim,gorącym tłuszczu.Podawać jako dodatek do mięsa lub z sosem i surówką.
Smacznego.
|
