Sos śliwkowy
SKLADNIKI:
Składniki - 25 dkg suszonych śliwek
- 3 ząbki czosnku
- szklanka rosołu
- sól,pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śliwki namoczyć w niewielkiej ilości wody i po usunięciu pestek rozgotować w wodzie, wktórej się moczyły.Zemleć śliwki na maszynce,przetrzeć przez sitko i rozprowadzić rosołkiem atk, aby sos miał konsystence śmiatany.Dodać roztarty czosnek.Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sos ten jest bardzo dobry do pieczonego kurczaka.
Smacznego.
|
