|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Szwedzkie ciasteczka kokosowe
Pieczenie: 9 - 14 min.
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 1,5 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru
- 1 kostka masła
- 1/2 szkl. wiórków kokosowych
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 cukier waniliowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miękkie masło z cukrem i cukrem waniliowym zagnieć w misce na jednolitą masę. Dodaj proszek, sodę, wiórki kokosowe i ponownie zagnieć. Stopniowo dodawaj mąkę. Powinno powstać tłuste, zwarte ciasto. Ulep z niego dwa wałki o średnicy 4 cm, włóż je do lodówki na pół godziny, aby stwardniało. Pokrój je następnie w plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Piecz w nagrzanym do 175 st. C piekarniku na środkowym poziomie 9-14 minut. Są gotowe, kiedy mają złoty kolor.
2. Ciasteczka kokosowe są jeszcze smaczniejsze i ładniej wyglądają polane czekoladową polewą i posypane wiórkami kokosowymi.
|
|
|
