|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Zupa - krem
Kaloryczność: 135 kcal/porcja
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 1 kg dobrze dojrzalych pomidorów
- 1 marchewka
- kawalek selera
- pól cebuli
- kostka rosolowa
- 3 nalesniki (wczesniej przygotowane)
- sól, pieprz
- zabek czosnku
- kilka listków świezej bazylii do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory dokladnie umyc, sparzyc wrzatkiem, zdjac skorke, pokroic na czastki, wyciac stwardniale kawalki. Obrana marchewke i seler zalac 1 litrem wody, gotowac przez ok. 5 minut. Dodac kostke rosolowa, opieczona cebule i pomidory, gotowac na malym ogniu pod przykryciem do czasu az pomidory zaczna sie rozpadac.
2. Wyjac cebule, zupe zmiksowac, dodac drobno posiekazny zabek czosnku, przyprawic do smaku sola i pieprem. Goraca zupe rozlac do miseczek lub talerzy, do kazdej porcji wrzuc pól pokrojonego na waskie paski nalesnika. Ozdobic listakami oplukanej bazylii.
|
|
|
