Pory pod beszamelem
Przygotowanie: ok 55 min.
Pieczenie: ok 30 min.
Gotowanie: 3-5 min
Kaloryczność: 200 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki - 2-3 pory
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- ser tarty
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pory kroimy na grube plasterki, blanszujemy 3-5 min., a następnie podsmażamy na rozgrzanym maśle. Przekladamy do naczynia uprzednio wysmarowanego tłuszczem i bułką tartą.
2. Następnie robimy sos beszamelowy: na rozgrzane masło sypiemy 2 łyżki mąki pszennej i dokładnie mieszamy, dolewamy powoli mleko. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatałową. Tym sosem polewamy pory.Zapiekankę posypujemy tartym żółtym serem i wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni C piekarnika. Cacuszko-mówię wam.Smacznego
|
