Torcik czekoladowo-wiśniowy z bakaliami
Trudność: dość łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- po 5 dag mielonych orzechów, migdałów i kakao
- 5 jajek
- po 15 dag cukru pudru i masła
- łyżeczka proszku do pieczenia
- budyń czekoladowy
- 400 ml mleka
- kieliszek wiśniówki
- 3 kopiate łyżki marmolady
- 15 dag wiśni z konfitury
- 5 dag czekolady
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Żółtka i cukier puder ucieramy, białka ubijamy, wykładamy na masę żółtkową, dodajemy proszek do pieczenia, migdały i orzechy, mieszamy. 1/3 masy mieszamy z mąką ziemniaczaną, resztę z kakao. Ciemną i jasną masę pieczemy w tortownicy w temperaturze 190 stopni. Ciemną ok. 25 minut, jasną około 15 minut. Ciemny placek przekrawamy na dwa krążki.
2. Gotujemy budyń na mleku, studzimy, ucieramy z masłem i wiśniówką.
3. Biały spód smarujemy marmoladą, przykrywamy ciemnym krążkiem i 2/3 kremu, układamy wiśnie. Przykrywamy drugim ciemnym krążkiem, smarujemy kremem, posypujemy czekoladą.
|
