|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
MIZERIA DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ
Przygotowanie: 1 godz.
Oczekiwanie: 3 godz.
Gotowanie: po ok. 5 min/słoik
Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki - 5 kg ogórków
- 1/2 szkl. octu 10% (lub 6% - wtedy są łagodniejsze)
- 1/2 szkl. oleju
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
- 1 pęczek koperku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórki obrać i poszatkować na plasterki. Koperek drobno pokroić.
2. Wszystko wymieszać i pozostawić na 2-3 godz. "do przegryzienia".
3. Gdy się odstanie woda wszystko jeszcze raz wymieszać i przekładać do słoików (z tą wodą).
4. Pasteryzować ok 5 min.
Do obiadku wystarczy odcedzić i wymieszać ze śmietaną. Wczesniej spróbować - jak jest za kwaśna to przelać wodą na sitku.
SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
