|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Ognisty garnek
Przygotowanie: ok.30 min.
Duszenie: ok.35 min.
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - 1 cały kurczak
- 3 cebule
- 30 dkg marchwi
- 1 kalarepa
- 25 dkg fasolki szparagowej
- 1 strąk papryki
- 40 dkg pomidorów
- 20 dkg pieczarek
- 1 ostra papryczka
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz, vegeta, zioła prowansalskie
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kurczaka pokroić na osiem części, posypać solą
i pieprzem.Warzywa oczyścić i pokroic.Cebulę i pieczarki w talarki.Marchew,paprykę,i kalarepę w paski.Fasolę przełamać na pół.Wszystko razem wymieszać.Pomidory obrać ze skórki i pokroić w plastry.
2. Kurczaka przesmażamy na oleju z obu stron i układamy w garnku(4 kawałki kurczaka,połowę warzyw,4 kawałki kurczaka i pozostałe warzywa).Warzywa oczywiście posypujemy solą,pieprzem i vegetą.Podlewamy szklanką wody i dusimy pod przykryciem 15 min.
3. Teraz dodajemy pomidory,ostrą papryczkę,zioła prowansalskie i dusimy pod przykryciem jeszcze 20 min.Pod żadnym pozorem nie mieszamy.Podajemy z ryżem.
|
|
|
