TATAR Z MATIESÓW
Przygotowanie: 10 min.
Kaloryczność: 150 kcal/porcja
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 małe matiesy (po 5 dkg),
- 4 małe ogórki konserwowe,
- 1 średnia cebula,
- 2 łyżki marynowanych kaparów,
- natka pietruszki do dekoracji.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyć ryby, osuszyć, pokroić w kostkę.
2. Obrać cebulę, drobno posiekać. Dokładnie osączyć na sitku kapary.
3. Wymieszać śledzie z cebulą i kaparami, rozłożyć masę na czterech talerzykach, udekorować natką pietruszki.
4. Podawać tatar z pokrojonymi w plasterki ogórkami konserwowymi i ciemnym pieczywem, np. pumperniklem.
|
