|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Ciasteczka marcepanowo-malinowe z nutell±
Trudno¶ć: do¶ć łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 3 jajka
- 12 dag cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 4 dag m±ki ziemniaczanej
- 4 dag m±ki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 20 dag nutelli
- 12 dag galaretki malinowej
- 20 dag masy marcepanowej
- 24 dag cukru pudru
- 30 ml mleka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ubijamy z 3 łyżkami zimnej wody, cukrem, cukrem waniliowym i sol±. Przesiewamy m±kę z m±k± ziemniaczan± i proszkiem do pieczenia, mieszamy. Ciasto rozmarowujemy na blasze wyłożonej pergaminem, pieczemy 20 minutek w temperaturze 175 stopni. Wyjmujemy z pieca, usuwamy pergamin. Przestudzamy, dzielimy płat ciasta na połowę (dwa blaty).
2. Marcepan zagniatamy z 8 dag cukru, rozwałkowujemy na wielko¶ć blatu ciasta. Jedn± warstwę biszkopta smarujemy nutell±, przykrywamy drug± warstw±. Smarujemy galaretk±, przykrywamy marcepanem, chłodzimy 30 minut. Kroimy ciasto na małe kwadraty (np. 2x2 cm), dekorujemy lukrem z reszty cukru pudru i mleka (podgrzewamy cukier i mleko do rozpuszczenia).
|
|
|
