Jajeczny "móżdżek"
Przygotowanie: 10 min
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 5 jajek
- 5 pieczarek
- 1/2 strąka zielonej papryki
- natka pietruszki, 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz, 2 łyżki ostrego ketchupu, 1 łyżka oliwy z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka gotujemy na twardo, paprykę grillujemy na suchej patelni i zdejmujemy z niej skórkę. Pieczarki pokrojone w ćwiartki przez minutę podsmażamy na odrobinie oliwy.
2. wszystko - łącznie z przyprawami wrzucamy do malaksera i miksujemy na jednolitą masę. Nie jest to kolorowe danie ale jako pasta do kanapek - wręcz znakomite...)))) i błyskawicznie się je robi...Smacznego!!! ;)))))
|
