Smaluszek
Przygotowanie: 40 minut
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 400 g słoniny
- 200 g boczku
- 300 g kiełbasy (np. ¶l±skiej)
- 1 duża cebula
- 3 z±bki czosnku
- 1 łyżka majeranku
- sól, pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Słoninę i boczek zmielić w maszynce ( na grubych oczkach) i stopić. Następnie zmielić (również na grubych oczkach) kiełbasę, dodać do słoniny i boczku, chwilę smażyć. Na koniec dodać posiekana cebulkę, zgnieciony czosnek, majeranek, sól i pieprz - 5 minut posmażyć i zdj±ć z palnika.
2. Rozlać gor±cy smalczyk do słoików i pozostawić do ostygnięcia.
Pychotkowe z ogóraskiem!
|
