|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Zapiekanka ryżowo-pomidorowa
Oczekiwanie: 1godzina
Kaloryczność: 870 kcal/porcja
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - 750 g pora
- 50 g masła
- 250 g ryżu długoziarnistego
- sól
- 200 g salami
- 250 g sera gouda
- 1 pęczek pietruszki
- 2 łyżki tartej bułki
- 1000 g pomidorów
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Od pora odciąć korzenie i ciemne liście, pokroić w drobne krążki, po czym dokładnie umyć.
2. Dusić na maśle, następnie dodać ryż.Wlać 1/2l osolonej, gotującej się wody i przez 15 min gotować w tym ryż.
3. W tym czasie salami obrać ze skóry i pokroić w drobne paski.
4. Zetrzeć ser i posiekać umytą pietruszkę.
5. Paski salami oraz 1/3 sera wymieszać z ryżem i wyłożyć do posmarowanej tłuszczem formy.
6. Resztę sera wymieszać z pietruszką i tartą bułką.
7. Pomidory można obrać ze skóry. Pokroić je w plasterki i ułożyć w kształcie łuski na ryżu.
8. Wszystko posypać serową mieszanką.
9. Zapiekankę piec przez 35 min w piekarniku rozgrzanym do temp.225 stopni.
|
|
|
