|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Marcinki
Przygotowanie: 30 minut
Oczekiwanie: 60 minut
Pieczenie: 30 minut
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - Ciasto:
- 25 dag margaryny
- 10 dag świeżych drożdży
- 1 szklanka gęstej śmietany
- 3 łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 jajka
- szczypta soli
- ok. 80 dag mąki (ile się wgniecie)
- Do nadzienia:
- chałwa, czekolada, marmolada, jagody, budyń lub słodki twaróg
- Do dekoracji:
- 1 jajko
- 0,5 szklanki cukru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Najwspanialsze rogale na świecie. Ciasto bardzo łatwo się zagniata, nie przywiera do rąk i stolnicy.
Jedno pieczenie, a kilka smaków. Pyszne, polecam.
2. Margarynę rozpuścić i lekko wystudzić. Do miski wsypać 3/4 mąki, cukier, cukier waniliowy, sól, włożyć drożdże, wlać margarynę i śmietanę. Wszystko zagnieść w "kulę", podsypując mąką.
Ciasto powinno być dość gęste. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3. W tym czasie przygotować nadzienie. Pokroić w sztabki chałwę, czekoladę, marmoladę, przyprawić twaróg lub ugotować budyń. W jednej misce roztrzepać jajko, w drugiej wymieszać cukier z cukrem waniliowwym
4. Gdy ciasto podwoi swoją objętość rozwałkować i pociąć na niewielkie trójkąty. Na każdym trójkącie położyć dowolne nadzienie i formować rogale.
Posmarować rozmąconym jajkiem i obficie posypać cukrem. Układać na natłuszczonej blasze i piec na złoty kolor. Smacznego !
|
|
|
