|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Korzenne pierniczki z miętową polewą
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - Ciasto:
- 35 dag mąki pszennej
- 35 dag cukru
- 1/2 kostki masła (12,5 dag)
- 2 jajka
- 12,5 dag czekolady
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka zmielonych goździków
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- do formy: margaryna do wysmarowania, papier do pieczenia
- Lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżki likieru miętowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciasto: czekoladę zcieramy na tarce o małych otworach. Masło ucieramy na pianę, dodajemy cukier, jajka, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, czekoladę oraz przyprawy korzenne. Ciasto dokładnie wyrabiamy.
2. Blachę do pieczenia smarujemy margaryną i wykładamy papierem. Ciasto wykładamy na blachę i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni. Po ostudzeniu kroimy je na trójkąciki.
3. Lukier: cukier puder miksujemy z likierem i taką ilością wody, by powstał gęsty lukier. Gotowe pierniczki lukrujemy.
|
|
|
