|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Makaron z sosem sycylijskim
Przygotowanie: około 45 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 200 g makaronu
- łyżka masła
- sól, pieprz
- 50 g koncentratu pomidorowego
- cebula
- łyżka oliwy
- łyżeczka papryki w proszku
- 3/4 szklanki bulionu z kostki
- łyżka mąki
- 8 parówek
- natka pietruszki
- śmietana
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, wlożyć drobno posiekaną cebulę, zeszklić. Pod koniec smażenia sól, pieprz i paprykę. Dodać koncentrat pomidorowy i dusić 10 minut.
Mąkę rozprowadzić wodą i mieszając zagotować.
3. Do sosu włożyć parówki obrane z osłonek i pokrojonych na kawałki o dlugości około 2 cm. Chwilę gotować, odstawić z ognia i wlać śmietanę, wymieszać.
4. Ugotowany makaro odcedzić, wymieszać z łyżką masła, wyłożyć na talerz. Posypać posiekana natką pietruszki i polać sosem z parówkami.
|
|
|
