|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Zupa prawdziwie grzybowa
Przygotowanie: 1 dzień
Gotowanie: 20 minut
Trudność: prościutkie
SKLADNIKI:
Składniki - 10 dkg suszonych podgrzybków
- 3 łyżki śmietany
- makaron wstążki średnie
- sól, pieprz, vegeta do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzybki wrzucamy do zimnej wody, stawiamy na ogniu i chwilkę przed zawrzeniem wyłączamy i odstawiamy na noc... ( noc później )
2. Wyciągamy grzybki z wody i kroimy w cienkie paseczki, następnie wrzucamy je do wody w której sie moczyły i z odrobiną vegety ( mała łyżeczka ) ponownie gotujemy... ( teraz pozwalamy zabulgotać wodzie na całego )
3. Po doprowadzeniu do wrzenia zmniejszamy ogień i gotujemy około 5 minut. Po upływie tego czasu dodajemy makaron, oczywiście nie całe półkilogramowe opakowanie jak ja to za pierwszym razem uczyniłam, ale dużą garść. Zmniejszamy ogień i pilnujemy żeby zupka nie uciekła....
4. Kiedy makaron jest miękki całość podbijamy śmietaną. Dobra rada: najlepiej w osobnej miseczce rozmieszać śmietane z odrobiną zupki, unikniemy wpadki:o) Do smaku pieprz, sól....ach...i maga....jak to mówi moja mama "Grzybki lubią magę"....SMACZNEGO....
|
|
|
