Pasta śledziowa... jabłkowo-cebulowa
Trudność: bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki - 1 śledź
- 5 dag korniszonów
- 1 duża cebula
- 2 duże jabłka
- 2 łyżki majonezu
- cukier, sól, pieprz
- musztarda do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śledzie moczymy, odciskamy, sprawiamy i zdejmujemy skórkę, odfiletowujemy oraz wybieramy ości.
2. Cebulę i jabłka obieramy ze skórki, dzielimy na cząstki. Jeśli cebula ma ostry zapach, możemy ją sparzyć wrzątkiem.
3. Śledzie, jabłka, cebulę i korniszony przepuszczamy przez maszynkę, łączymy z majonezem, doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i musztardą. Ucieramy.
4. Pasta ta jest świetnym dodatkiem do pieczywa, a także placków ziemniaczanych.
|
