|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Drożdżowo - serowe kółka z bazyliową nutką :)
Trudność: dość łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - pół kostki drożdży (5 dag)
- 30 dag mąki pszennej
- 15 dag parmezanu
- pęczek bazylii
- 2 łyżki oliwy
- szczypta soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże rozpuszczamy w 3 łyżkach ciepłej, przegotowanej wody. Mieszamy z 5 dag mąki. Odstawiamy na pół godzinki pod przykryciem (oczywiście w ciepłe miejsce).
2. Resztę mąki przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól. Ścieramy ser. Bazylię po umyciu i osączeniu siekamy drobno.
3. Mąkę, ser, bazylię i zaczyn wyrabiamy na ciasto, dodając 170 ml wody. Ciasto przykrywamy i odstawiamy na godzinkę.
4. Po tym czasie dzilimy je na kawałki, rolujemy i formujemy kółka. Smarujemy je oliwą. Pieczemy w nagrzanym do 170 stopni przez około 20 minutek.
|
|
|
