Omlecik z wędzoną rybką :)
Przygotowanie: 10 -30 minutek
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 4 jajka
- 60 dag wędzonej rybki
- 2 cebule
- 2 pomidory
- pęczek szczypiorku
- 1/5 - 1/4 kostki masła
- szczypta suszonego tymianku, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obieramy, kroimy w krążki i szklimy na maśle.
2. Pomidory sparzone, obrane ze skórki, kroimy w plastry i dodajemy do cebuli. Oprószamy solą i pieprzem, podduszamy.
3. Rybę oczyszczoną wcześniej z ości, podzieloną na kawałki, układamy na pomidorach.
4. Jajka roztrzepujemy, mieszamy z posiekanym uprzednio szczypiorkiem, tymiankiem, szczyptą soli i pieprzu. Zalewamy nimi rybę z warzywami. Smażymy tak długo, aż masa zetnie się.
|
