|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Placuszki rumowo-rodzynkowe
Przygotowanie: 30 minut
Oczekiwanie: 8 godzin
Pieczenie: 25 minut
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - 500 g mąki
- 1 paczuszka drożdży
- 250 ml lekko ciepłego mleka
- 70 g masła
- 3 jajka
- 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka rumu
- 150 g rodzynek
- 2 łyżki śmietany
- 8 łyżek cukru
- 1 szczypta soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wymieszać mąkę z drożdżami, mlekiem, solą, startą skórką cytrynową, 3 jajkami, cynamonem i rumem na jednolitą masę. Wstawić do lodówki na noc (8 godzin).
2. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Wypieszczać jedno jajko ze śmietaną. Ciasto jeszcze raz zagnieść. Podzielić na na 8 części i uformować z nich owalne paluszki i położyć na papierze do pieczenia pomalować je mieszanką śmietany i jajka.
3. Posypac każde łyżeczka cukru oraz rodzynkami.
4. Piec ok. 25 minut
|
|
|
