|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Zupa rybna
Przygotowanie: 5 minut
Smażenie: 10-15 minut
Gotowanie: 10 minut
Trudno¶ć: latwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 60 g masla
- 1 mala marchewka pokrojona w kostke
- 1 lodyga selera naciowego pokrojona (ilosci wedlug upodoban)
- 1/2 cebuli pokrojona w kostke
- 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostke
- 3 lyzki maki
- 1/2 szklanki posiekanych pomidorow (z puszki)
- 4 szklanki wywaru rybnego (przepis podalam wczesniej)
- 1/4 szklanki wytrawnego bialego wina
- 1/2 lyzeczki soli
- Pieprz
- 1/2 lyzeczki curry
- Filety rybne z ugotowanego wywaru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W garnku odpowiedniej wielkosci rozgrzac nalezy maslo i przysmazyc na nim marchewke, seler, cebule i zmieniaki.
2. Dodac make, zasmazyc, trzeba uwazac zeby sie nie zrumienila.
3. Dodac pomidory, wywar, wino i przyprawy. Gotowac tak na duzym ogniu okolo 5 minut. Dodac rybe, zmniejszyc gaz i gotwac na malym ogniu nastepne 5 minut. Udekorowac koperkiem, albo pietruszka.
|
|
|
