Pyszniutki krem "sherry" :)
Przygotowanie: do pół godzinki
Oczekiwanie: godzinka
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 80 ml białego sherry
- szklanka mleka
- 10 dag cukru
- 4 dag rodzynek
- 4 jajka
- 4 łyżeczki żelatyny
- 4 łyżki ubitej śmietany kremówki
- 2 łyżki startej skórki pomarańczowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rodzynki namaczamy w sherry przez pół godzinki. Osączamy zahowując sherry.
2. Jajka ucieramy w kąpieli wodnej z cukrem, mlekiem i sherry (dla niewtajemniczonych garneczek wstawiony do większego garneczka z gotującą się wodą :) ).
3. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, wlewamy do kremu, studzimy. Dodajemy rodzynki i bitą śmietanę, mieszamy, rozkładamy do pucharków i schładzamy przez 30 minut. Dekorujemy skórką pomarańczową.
4. Smacznego :)
|
