Ziemniaczane curry po diabelsku
Przygotowanie: 30 minut
Pieczenie: 60 minut
Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 1/2 kg ziemniaków
- 2 duże cebule
- 1/4 szklanki m±ki
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka curry
- duża szczypta pieprzu
- 10 dag masła
- 3 szklanki mleka
- duża szczypta ostrej papryki lub pieprzu cayenne
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić na cienkie plasterki. Cebulę jak najdrobniej posiekać. M±kę, sól, pieprz i curry dobrze wymieszać, najlepiej poprzez potrz±sanie w zamkniętym słoiku.
2. Formę do zapiekania natłu¶cić. Układać warstwami ziemniaki. Każd± warstwę posypać siekan± cebul± i opruszyć m±k± z przyprawami oraz przykryć wiórkami masła. Postępować tak aż do wyczerpania składników. Zalać mlekiem i posypać z wierzchu papryk±.
3. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180 st.) i piec około 1 godziny.
4. SMACZNEGO :)
|
