Krupnik
Przygotowanie: 0,5 h
Gotowanie: max.1 h
Kaloryczność: 180 kcal/porcja
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji - ziemniaki 0,5 kg
- 2 średnie marchewki
- 1 pietruszka
- pierś z kurczaka (moga być skrzydełka lub korpus)
- 4 łyżki kaszy jęczmiennej
- woda, sól, pieprz
- masło
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki, marchew i pietruszkę obrać, ziemniaki pokroić w kostkę, marchewke i pietruszke zetrzec na tarce. Pierś z kurczaka umyć.
2. Do garnka z zimną wodą włożyć pierś kurczaka i 4 łyżki kaszy, posolić. Gotowac do wrzenia i jeszcze ok. 10 minut.
3. Dodac do garnka warzywa, gotować na małym ogniu do momentu, az ziemniaki będą miekkie.
4. Posolić i popieprzyć do smaku, włożyć 2 łyżki masła.
Wyjąć piers z kurczaka, pokroić ją w drobną kostke i ponownie wrzucić do zupy. Podawać z chlebem.:)
|
