Pieczarki z patelni z fetą
Przygotowanie: 35 minut
Duszenie: 10 minut
Kaloryczność: 130 kcal/porcja
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 15 dag cukini
- 20 dag pomidorów koktajlowych
- 1 ząbek czosnku
- 25 dag świeżych pieczarek
- 2 łyżkioliwy
- sól, koklorowy zmielony pieprz
- szczypta cukru
- 1/2 łyżeczki suszonego tymioanku
- 10 dag sera feta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Cukinie oczyścić, opłukać, pokroić wzdłuż na ćwiartki, a nastepnie na kawałki. Pomidorki opłukać, wieksze przekroić na pół lub pokroić na ćwiartki. Czosnek obrać, zmiażdzyć. Pieczarki oczyścić, pokroić w ćwiartki.
2. 2. Na duzej patelni rozgrzać oliwę, włożyć pieczarki, cukinię i pomidorki, podsmażyć, dodać czosnek, dusiać około 10 minut.
3. 3. Warzywa z grzybami doprawic solą, pieprzem, cukrem roztartym tymiankiem. Ser grubo pokruszyć i posypać nim danie.
|
