|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Omlet, chyba "francuski"
Przygotowanie: 5
Smażenie: 10-15
Trudność: bardzo latwy
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję - 3 jaja kurze
- słodka śmietana - 100g
- sól, pieprz
- masło lub olej do smażenia
- opcjonalnie zioła (bazylia, oregano, zioła prowansalskie)
- pokrojony ser żółty - wedle gustu - 2 plasterki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. w naczyniu wbić 3 jaja i dodać śmietanę
dobrawic solą i pieprzem i ewentualnie ziołami i roztrzepać na w miarę jednolitą masę
dodać pokrojony na małe kawałki ser
2. w międzyczasie na patelni rozgrzać masło lub olej
3. wylać na patelnie ubitą masę - smażyć na małym ogniu. cały czas "zgartać" zapieczoną masę i na to miejsce przelewać masę surową. piec az do momentu sciecia całej masy.
4. gotowy omlet powinien być złocisty, wzglednie brązawy od spodu i być ścięty z wierzchu.
Prawidłowo podany omlet powinien być złożony na pół złocistą stroną do zewnątrz.
Można podawać z ketchupem.
SMACZNEGO
|
|
|
