|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Bułeczki z pieczarkami, szynką i brokułami
Przygotowanie: ponad godzinka
Pieczenie: 25 minutek
Trudność: raczej łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 25 dag brokułów
- 25 dag pieczarek
- sól, pieprz
- łyżka masła
- plaster szynki (12 dag)
- 50 dag mąki
- 10 dag śmietany kremówki
- pół łyżeczki rosołu "instant"
- 15 dag startego sera gouda
- 1 jajko
- 6 łyżek mleka
- 50 dag białego sera
- opakowanie proszku do pieczenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brokuły po oczyszczeniu dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez około 5 minutek. Pieczarki kroimy w grubsze plasterki i smażymy na łyżce oleju. Szynkę kroimy w kostkę. Przygotowujemy zasmażkę z masła i łyżki mąki, zalewamy śmietaną oraz 150 ml wody, zagotowujemy i doprawiamy rosołem "instant". Mieszamy z połową startego sera gouda, grzybkami, brokułami i szynką. Doprawiamy.
2. Jajko ucieramy z mlekiem, resztą oleju, białym serem i odrobiną soli, następnie dodajemy resztę mąki i proszek do pieczenia. Zagniatamy.
3. Z ciasta formujemy 8-10 bułeczek, które następnie układamy na natłuszczonej blasze, nacinamy wzdłuż, napełniamy farszem i posypujemy resztą sera. Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni, przez około 25 minut.
4. Smacznego :)
|
|
|
