|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Mus z białej czekolady i maku
Przygotowanie: pół godziny
Oczekiwanie: kilka godzin (czas tężenia)
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 2 tabliczki białej czekolady (20 dag)
- 0,4 litra śmietany kremówki
- kieliszek pomarańczowego likieru (lub kilka kropelek takiegoż aromatu)
- 4 łyżki masy makowej z puszki albo przygotowanej w domku :)
- 5 łyżeczek żelatyny
- kandyzowane owoce do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy w gorącej kąpieli (czyli garneczek wstawiony do większego garnka z wrzącą wodą :)). Dodajemy makową masę i likier lub kilka kropli aromatu (3-4)
2. Śmietanę ubijamy. Żelatynę rozpuszczamy w kilku łyżkach gorącej wody, studzimy i dokładnie mieszamy ze śmietaną, i ubijamy jeszcze 3 minutki. Śmietanę dodajemy po łyżce do masy makowo -czekoladowej, mieszamy.
3. Mus albo przekładamy do płaskiej formy (i po zastygnięciu dzielimy go na porcje), bądź też rozkładamy do do salaterek. Wstawiamy go na kilka godzin do lodówki, aby stężał.
4. Gotowy dekorujemy np. kandyzowanymi owocami. Smacznego :)
|
|
|
