Zupa krem z pomidorów
SKLADNIKI:
Składniki - 2 puszki pomidorów bez skórki
- 3 kostki bulionu warzywnego
- 500 ml wody
- 1 Gustin-fix Dr. Oetkera
- 100 ml śmietanki ( 30% tłuszczu )
- 2 łyżeczki cukru
- pieprz, sól do smaku
- natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. pomidory zmiksować, przetrzeć przez gęste sito. Przygotować bulion, połączyć z pomidorami. 50 ml śmietanki wlać do szklanki, uzupełnić gorącą zupą, wymieszać, przeklać do całości, zagotować.Zupę doprawić do smaku. Do wywaru dodać Gustin-fix cały czas mieszając trzepaczką-rózgą. Każdą porcję polać pozostałą śmietanką, przybrać pietruszką.
|
