|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Marchwiowe paluszki
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 50 dag marchewki
- 5 łyżek m±ki
- 100 ml octu winnego
- sól
- 1/4 łyżeczki białego pieprzu
- 5 łyżek oleju sojowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Marchew starannie opłukać, obrać, umyć, zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w bardzo cienkie słupki. M±kę przesiać, wymieszać z pieprzem, odrobin± soli i 150 ml wody.
2. 2. Wyrobić gładkie, zawiesiste ciasto, odstawic na 45 minut, a nastepnie dodac marchewkę. Na patelni rozgrzać olej sojowy. Marchwiane cisto nabierać łyżk± i rozsmarowywać na patelni, tworz±c placuszki o ¶rednicy 3 cm.
3. 3. Smażyć z obu stron na jasnozłoty kolor. Usmażone placki os±czyć z tłuszczu na bibułce lub papierowym ręczniku kuchennym. Przed podaniem każdy placuszek namaczać w occie.
|
|
|
