|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
SAŁATKA śLEDZIOWA
Przygotowanie: 20 min
Oczekiwanie: 50 min
Trudność: ŁATWY
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji - 1. 1 kg śledzi solonych, płaty
- 2. 5-6 dużych cebul
- 3. 12 ziarenek pieprzu
- 4. 3/4 szklanki oleju
- 5. 3 liście laurowe
- 6. 6 ziarenek ziela angielskiego
- 7. 2 łyżki cukru
- 8. 2 łyżeczki curry
- 9. 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zaprawę (poz. składników 2-6) gotować, aż będzie miękka i złocista
2. Do zaprawy dodać składniki poz. 7-9. Zagotować i zostawić do wystudzenia.
3. Jak wystygnie dodać do śledzi. Przekładać warstwę śledzi pokrojonych w kostkę i warstwa zaprawy, warstwa śledzi i warstwa zaprawy itd. (najlepiej robić je w słoiku)
|
|
|
