|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Prawn Kings
Przygotowanie: 15 min.
Oczekiwanie: 5-6-godzin w zalewie
Smażenie: po 3 min z obu stron
Kaloryczność: 200 kcal/porcja
Trudność: latwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 kg Prawn Kings, tj. Krolewskich Krewetek
- sos sojowy oraz oyster sos
- 4-5 zabkow czosnku
- cytryna do skropienia
- oliwa z oliwek
- kilka kropli Tabasco
- papryka czerwona (swieza)
- mozna dodac kieliszek wina bialego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obieramy krewetki bardzo delikatnie, aby nie poszarpac miesa (mozna rowniez je smazyc w skorupkach). Nastepnie myjemy i wrzucamy do miski. Zalewmy kilkoma lyzkami sosu sojowego oraz oyster sos. Dodajemy kilka kropel wycisnietej cytryny, oliwe z oliwek, tabasco, pokrojona papryke w paski oraz zmiazdzony czosnek.
2. Odstawiamy krewetki na kilka godzin do lodowki.
3. Rozgrzewamy oliwe na patelni, lyzka cedzakowa wyjmujemy krewetki i kladziemy na silnie rozgrzany olej. Smazymy z kazdej strony po 3 minuty tak, aby mieso krewetek bylo soczyste i chrupiace. W czasie smazenia warto je sprobowac. Mozna rowniez smazyc krewetki razem z marynata.
4. Krewetki podajemy z pieczywem czosnkowym lub zwyklym. Rowniez mozna wykorzystac marynate z krewetk i polac nia ugotowany na sypko ryz.
|
|
|
