|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Smalec majerankowy z cebulką
Przygotowanie: 30 min
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki - 50 dag wędzonego podgardla pokrojonego w kostkę,
- 30 dag wędzonej słoniny pokrojonej w kostkę,
- 4 duże cebule pokrojone w piórka, 1 jabłko pokrojone w kostkę
- 1 łyżeczka mielonej pepperoni, sól, 1 łyżka otartego majeranku
- 3 łyżki śmietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Słonine przetapiamy na skwarki i dodajemy do nich cebule, kiedy się zeszkli dokładamy podgardle i topimy na małym ogniu również do powstania skwarek.
2. Gdy skwarki i cebula zaczną się złocić dodajemy jabłko i przyprawy. Topimy jeszcze około 10 minut. Zdejmujemy z ognia, dodajemy śmietanę (jej dodatek ułatwia smarowanie) i przelewamy do naczynia w jakim będzie serwowane. Znakomicie pasują wszelkiego rodzaju kamionki. Podajemy z chlebem, najlepiej własnego wypieku. Smacznego!
|
|
|
