Graham serowo-musztardowy z cebulą
Przygotowanie: 1 1/2 godz
Pieczenie: 1 godz
Trudność: średniotrudne
SKLADNIKI:
Składniki - 50 dag mąki pszennej, 20 dag mąki żytniej
- 5 dag drożdży, 2 łyżeczki cukru, 3 łyżeczki soli, 2 łyżki oliwy,
- 10 dag startego sera, 1 łyżka płatków owsianych, 1 łyżka sezamu
- 1 duża cebula, 1 łyżka musztardy z gorczycą, 350 ml ciepłej wody
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z podanych składników zagniatamy jednolite ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 min przykrywając czystą, lnianą ściereczką. Czynność powtarzamy dwukrotnie.
2. Po ostatnim zagnieceniu, przekładamy ciasto do foremki, jeszcze raz pozostawiamy do wyrośnięcia i pieczemy 1 godz. w piekarniku nagrzanym do temp. 220 stopni C.
|
