Zupa z kurczaka, fasolki i kukurydzy
Pieczenie: Strony WWW:
Trudność: latwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1,5 lyzki masla
- 1 duza cebula, dobrze posiekana
- 1 lub 2 zabki czosnku, posiekanego
- 3 lyzki maki pszennej
- 2,5 szklanki wody
- 4 szklanki bulionu
- 1 marchewka (pokrojona na czesci)
- fasolka (wg uznania, moze byc z puszki)
- fasolka szparagowa (moze byc z puszki)
- puszka kukurydzy
- ugotowana piers z kurczaka, pokrojona na kawalki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Maslo rozpuscic w garnku na srednim ogniu. Dodac posiekana cebule i czosnek. Poddusic mieszajac co jakis czas przez 3-4 minuty.
2. Dodac make i dalej gotowac mieszajac przez ok 2 minuty.
3. Stopniowo dolac wody, i wciaz mieszac. Doprowadzic do wrzenia i wciaz mieszac przez nastepne 2 minuty. Dodac bulion.
4. Dodac marchew, fasolke (dwa rodzaje), kukurydze oraz mieso z kurczaka. Posolic i popieprzyc. Zmniejszyc ogien, przykryc garnek i gotowac na wolnym ogniu przez ok. 35 minut az warzywa stana sie miekkie.
5. Posmakuj zupe i dodaj soli jesli potrzeba. Nie zaluj tez pieprzu. Smacznego!
|
