!Zapiekany schabowy!
Przygotowanie: 15 min.
Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 kotlety schabowe
- 10 dag pieczarek
- 1 cebulka
- ser żółty łatwo topiący się (np gouda)
- 1 jajo
- bułka tarta
- tłuszcz do smazenia, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Schab umyć,doprawić solą i pieprzem.Opanierować w roztrzepanym jaju i bułce tartej.Smarzyć na oleju z każdej strony na złotawy kolor.
2. Pieczarki umyć,pokroić w kosteczkę.Cebulkę obrać, pokroić w kosteczkę.Pieczarki i cebule podsmażyć przez ok 5-8 min.Doprawić do smaku.
3. Na każdy kotlet ułożyć smażone pieczarki z cebulką,na to położyć ser żółty tarty,bądź pokrojony w plastry.Zapiec w piekarniku do momenty topienia się sera.
4. Podawać jako dodatek do dania głównego , np. do ziemniaków z suróweczką.
Polecam!!!
|
