Alibi
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 0.5 kg pieczarek
- 2 cebule
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka lub dwie śmietany
- 1 łyżeczka przyprawy curry, koperek, sól, pieprz
- 25 dag makaronu (kolanka lub wstążki)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotuj makaron
2. Cebulę pokrój w krążki i lekko podduś na oliwie
3. Do cebuli dodaj pieczarki pokrojone w ćwiartki i przyprawę curry. Duś pod przykryciem.
Pod koniec duszenia dodaj pokrojony koperek (może byc suszony), sól i pieprz. Gdy pieczarki będą miekkie odstaw je z ognia i dodaj śmietanę.
4. Na talerz wyłóż makaron, a na wierzch przygotowane pieczarki.
Danie to można również podawać z ziemniakami.
|
