Rafaello
Przygotowanie: 30 min.
Pieczenie: 30 min.
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 24 porcje - na ciasto:
- 5 jajek
- 1 szkl. cukru
- 1,5 szkl. mąki
- 5 łyżek oleju
- 1,5 łyżeszki proszku do pieczenia
- na krem:
- 3 szkl. mleka
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. mąki
- 1/2 kostki masła
- olejek śmietankowy
- posypka:
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki masła
- 10 dag kokosu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, olej, mąkę i proszek. Wszystko zmiksować, wlać do naoliwionej formy. Piec 30 min w temp. 200 st. Biszkopt przestudzić.
2. Z mleka, mąki i cukru ugotować budyń. Wystudzić. Zimny zmiksować z masłem i olejkiem śmietankowym.
3. Masło rozpuścić na patelni. Dodać cukier i kokos. Smażyć na złoty kolor.
4. Przekroić biszkopt na dwie części, przełożyć kremem. Na wierzch rozsmarować cienką warstwę kremu i posypać kokosem. Smacznego!!!
|
