Makaron z chili
Przygotowanie: 30min
Duszenie: 10-15min
Kaloryczność: 720 kcal/porcja
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 125g. makaronu spiralek
- pół strąka zielonej i żółtej papryki
- 200g. czerwonej fasoli z puszki
- mała cebula, ząbek czosnku
- łyżka oliwy
- 200g. mięsa mielonego
- 400g. pomidorów z puszki
- sól, pieprz, chili
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron ugotować w osolonej wodzie do odpowiedniej miękkości, odcedzić. Paprykę pokroić w paseczki, cebulę i czosnek posiekać na drobno.
2. Oliwę rozgrzać na patelni, dodać cebulę, czosnek, poddusić. Dodać mięso mielone i smażyć.
3. Pokrojoną paprykę zmieszać z pomidorami oraz zalewą z puszki, doprawić solą, pieprzem chili i dusić pod przykryciem 10-15 min.
4. Fasolę opłukać pod bierzącą wodą i wraz z makaronem dodać do mięsa. Całość gotować jeszcze z 5 min, doprawić, posypać pietruszką. Nałożyć na telerze i można jeść.
Naprawdę pyszne:))
|
