|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pikantny omlet z oliwkami
Przygotowanie: 45 minut
Kaloryczność: 780 kcal/porcja
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 8 łyżek mleka
- 4 jaja
- 3 łyżki margaryny
- 25 dag ryżu
- 50 dag mięsa mielonego
- 2 cebule
- 3 łyżki oliwek nadziewanych papryką
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka tymianku
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż wsypać do garnka z wrzącą, osoloną wodą i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 20 minut.
2. Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę. Czosnek obrać drobno posiekać. Oliwki pokroić na cienkie plasterki.
3. Na dużej patelni rozgrzać margarynę, dusić razem czosnek i cebulę. Dodać mielone mięso, dobrze podsmarzyć, mieszając. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz łyżeczką tymianku.
4. Ryż osączyć na sitku i dodać do mięsa mielonego, wrzucić oliwki. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać.
5. Jajka rozbełtać z mlekiem, lekko ubić widelcem, polać masę mięsno ryżową na patelni. Omlet smarzyć na małym ogniu, tak długo aż się dobrze zetnie. Następnie podzielić na 4 porcje.
|
|
|
